Smörkolasås

Chokladsås och kolasås i all ära. Men denna fudgesmakande smörkolasås är rena drömmen. Det är alltid kul att testa något nytt till glassen! Denna gång gjorde jag smörkolasåsen som fyllning till mina mini pavlova tårtor. Så himla gott, recept på pavlovatårtan kommer inom kort!

Det här behöver du:

  • 25g smör
  • 1,5 dl grädde
  • 1/2 dl socker
  • 1/2 dl sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • En nypa salt

Såhär gör du:
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Hetta upp och låt koka under omrörning i ca 15 minuter under omrörning tills såsen blivit beige/brun och lite seg. Häll upp i en annan behållare och låt svalna eller servera lite ljummen till vaniljglass! Så gott!